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文章来源:http://www.jl-ultrasonic.com  发布日期:2021-02-15
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  【导读】干桂花利用新鲜的桂花制作而成,精细的加工工艺使它最大限度的保留了新鲜桂花的香气、口感和功效,并且比新鲜桂花维持得更久一些那么干桂花是怎么做成的呢?干桂花怎么食用?干桂花有什么功效?想知道答案就继续往下看吧!



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  干桂花怎么做



  新鲜的桂花是极不容易保存的,因而有了干桂花的存在。干桂花是利用新鲜桂花制成,最大限度的保留了桂花的清香与功效。那么干桂花是怎么做的呢?我们一起来看看!



  1、将新鲜的桂花装入网筛中,不断的抖动,将花梗和其他杂质筛出。



  2、将过筛的新鲜桂花用清水冲洗一遍,洗去表面的尘土。这个过程要快,保持桂花的新鲜感。



  3、把洗好的桂花沥干水分,铺在阴凉干燥处,风干。一定不能放在阳光暴晒的地方,那样桂花很快就萎蔫了。



  4、在烤盘上铺油纸,把沥干的桂花均匀的铺在上面。



  5、烤箱温度设置为40度,调至发面档,烤大约4、5个小时,取出晾凉。



  6、最后将晾凉的桂花装入袋中密封好放入冰箱中冷藏。需要用到时再取出即可。



  干桂花怎么吃



  干桂花可放入日常食物中做装饰,也可用来泡茶,还可做成桂花糕等小食,总而言之吃法是多种多样了。下面就简单介绍一些干桂花的食用方法。



  桂花糕



  材料:鱼胶粉、干桂花、白糖



  做法:1、干桂花放入清水中煮一煮,后加入白糖、鱼胶粉,搅拌均匀。



  2、将煮好的胶状液体放入模具中(没有模具可以用碟子代替),放凉后冷冻一阵子就可以了。



  桂花奶茶



  材料:干桂花、红茶、牛奶、冰糖



  做法:1、将干桂花和红茶一同放入茶壶中,热水冲开。



  2、加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。



  干桂花的好处



  桂花是中国十大传统名花之一,除观赏外,也是秋季常见的保健食品。将桂花晒干后即是干桂花,可添加到多种食物中,也可做泡茶用。

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那么干桂花对人体有什么好处呢?



  1、用干桂花泡水喝,能够很好的缓解胃部冷痛的症状。



  2、干桂花可起到消渴去燥、润肠通便、缓解胀气和肠胃不适的作用。



  3、经常食用干桂花还可起到美白皮肤、解除体内毒素的作用。



  4、食用干桂花能去除口臭和治疗各种原因引起的牙痛症。



  5、食用干桂花还可温补阳气,可治疗阳气虚弱型高血压病。



  另外,干桂花还有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛都有一定疗效。



  干桂花多少钱一斤



  干桂花多少钱一斤?想买点干桂花回来泡茶,但是价格从十几块到几十块不等,到底好的干桂花多少钱一斤呢?



  桂花虽然说在我国很多地方都有种植,但是干桂花相对来说就没那么多了,并且质量也参差不齐,这就造成市场上干桂花价格相差很大。



  一般来说,好的干桂花,价格大多是在200-300元一斤的。不过很少有人会直接买一斤,大多数地方在卖干桂花的时候,都是以两为单位计算的,平均一两的价格在18-35元不等。



  如何鉴别干桂花的好坏



  市场上的干桂花,价格有高有低,品质也是有好有坏,让人无从下手,这可怎么办是好?别着急,不妨依照下面几种方法来鉴别,看看买到的干桂花是否合你的心意!



  1、看。看要买的或者是买到的干桂花颜色和大小,花色均匀、大小一致的为佳;带有杂质或者是花朵不完整,碎屑多者次之。



  2、闻。好的干桂花,气味清香,闻之心旷神怡;品质较差时,闻之无味或者有异味。



  3、泡。取少许干桂花,以泡茶的方式浸泡,水变色不明显,但气味却久久不散,质地较好;如泡后水变色,气味消散得很快,则是次品。



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